脑梗患者应如何注意饮食？有哪些禁忌？

作者：上海金城护理院         日期：2022-03-17 13:30:29

　　脑梗，学名急性缺血性脑卒中，是脑血管中风的一种，当大脑区域没有足够的血液供应时，通常是由于大脑中的动脉变窄或阻塞或由于低血压。大脑的血液供应被切断，如果大脑的血液供应没有恢复和延长，就会发生脑损伤和坏死，这个因供血不足而坏死的大脑区域称为缺血性中风。

　　脑梗发病后，应第一时间去医院，进行疏通血管的治疗，过了急性期，脑梗患者要继续规范服药，预防脑梗复发，同时生活中要注意控制饮食。

　　脑梗塞患者，以下3类食物可适当多吃：

　　1、低胆固醇食物

　　事实上，有些食物具有降低血液胆固醇的作用，而胆固醇是导致疾病的危险因素。脑梗塞的人应该吃什么？患者需要选择好的食物，如土豆等有治疗作用的食物，可以加工很多菜肴但切记不要油炸。西红柿含有大量的抗氧化剂，番茄红素，这些食物有助于降低坏胆固醇。

　　2、高蛋白食物

　　这是人体非常需要的一种营养素，很多人不知道它对脑梗塞患者非常有好处。然而，一个重要的注意事项是大家应该只添加足够的蛋白质，而不是太多。

　　大家可以在食用大量谷物、豆类等时补充来自动物如海鲜、肉类、鸡蛋、牛奶或植物中的蛋白质。尤其是，如果人们在脑梗塞时不知道该吃什么，那么鱼是大家的**。鱼不仅有必需的蛋白质含量，而且鱼还含有许多对身体有益的脂肪酸。

　　3、具有抗氧化作用的食物

　　这组抗氧化食物对脑梗塞的人特别好，抗氧化剂具有消除有害自由基的作用，减少对神经细胞的破坏，有助于大脑快速恢复。

　　大家应食用一些含有抗氧化剂的食物，如花椰菜、苹果、西瓜、豆类、奶油冻、芝麻油、葵花籽油等。

　　脑梗塞患者应该避免吃哪些食物？

　　对于脑梗塞患者来说，营养是一把双刃剑，它可能是伤病恢复的必要垫脚石，但如果人们做出错误的选择，也可能成为加重因素。因此，大家需要了解一下脑梗塞患者不宜食用的食物：

　　1、脂肪含量高的食物

　　胆固醇是造成动脉粥样硬化斑块形成的原因，这也是我国脑梗塞的四大病因之一。因此，对于有脑梗塞风险的人，应尽量降低使用量。

　　2、富含兴奋剂的食物

　　形成的局部脑梗死是中心区坏死，血流量不够。那么如果继续使用兴奋剂，血管系统收缩，中枢神经系统处于活跃状态，会有什么风险呢？

　　当然对人们来说，除了结节性病变，新的脑梗塞复发或形成是很难避免的。所以**的方法是限制和不使用富含兴奋剂的食物，如酒精、烟草。同时，香烟和酒精对血管损伤很大，可以导致血管硬化，最终诱发脑梗发作。

　　总之，脑梗来临，除了及时要去医院治疗，过了急性期，仍要规范药物治疗，同时要高度重视饮食注意事项，而且**根据个人的具体情况在医生指导性确定饮食方案，以上内容可供参考。

　　温馨提示：上海金城护理院主要为患有各种常见病、多发病等需要住院治疗人群,以及各种手术术后需要康复治疗人群提供康复护理工作，还兼具为因年迈或疾病困扰而不能自理老年患者提供精心的生活照料和医疗、康复、护理等服务。

　　医院秉承先进的医疗、康复特色，以开放视角和创新思维，多元化并举，定位于“临床医学与现代康复结合，以慢性病为主攻方向”，在发展中，逐渐形成了集“医、养、护、康”四位一体的康养护理新模式，造福广大患者。

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